#6 puré vitamina c y hierro

enero 2022 | duración 30 mins

Feliz año nuevo!

Nuevo año, nuevos retos y compromisos... aunque por aquí nos mantenemos firmes:

Seguiremos ofreciéndoos recetas mensuales de temporada, adaptadas a las necesidades de la época y con ingredientes aptos para peludos y no tanto.

Y como llegamos con las pilas cargadas, vamos a proponeros algunos alimentos como suplementos para la dieta de vuestro compi peludo 🦴

Junto con Lea de Oh Slow Simple, hemos preparado un puré o ensalada casera para poner a punto el cuerpo y reforzar las defensas este invierno!

Esta receta ayuda a la absorción de hierro. Como siempre, con ingredientes de temporada y de proximidad. Además... es muy sencilla! Solo necesitas 3 ingredientes:

INGREDIENTES

para 1 comida...

½ Nabo y sus hojas

¼ Hinojo

¼ Naranja o mandarina

Las cantidades variarán según las necesidades de tu perro.

PROPIEDADES

_nabo

Con alto contenido de vitamina C, que ayuda en la absorción de hierro. Por este motivo nosotras lo hemos sugerido como acompañante de platos de carne, pero también se lo puedes dar con otra comida.

Además nos encanta porque es una verdura invernal y local de Cataluña!

ELABORACIÓN

1. Separamos las hojas del nabo

2. Troceamos el nabo y el hinojo

3. En una olla, cocinamos el nabo y el puerro al vapor hasta que estén blanditos entre 7-10 minutos

4. Mientras tanto, picamos la naranja y las hojas del nabo

5. Mezclamos el hinojo y el nabo en la batidora

6. Lo juntamos todo: añade el puré a la porción de carne que le toca a tu compi y adórnalo todo con naranjas y hojas picadas

Y listo!

A Archie le costó un poco comer la naranja al principio, pero el plato acabó limpísimo!

¿Qué receta os gustaría que hagamos la próxima vez?

Déjanos un comentario por aquí debajo, os leemos! 🤎