#14 ensalada sarraceno

septiembre 2022 | duración 30 mins

Mañana comenzamos otoño y... es nuestra estación favorita! 🍁

Por eso, junto con Lea, de Oh Slow Simple, os traemos un entrante muy sencillo y súper adecuado para la época.

Y decimos esto porque la vuelta a la rutina pasa factura y, a veces, una necesita un empujoncito para sentirse con las pilas cargadas... igual que nuestros peludos!

Por eso, uno de los ingredientes estrella de esta receta es el trigo sarraceno:

La alimentación es clave para mantenernos fuertes, por eso es importante escuchar nuestro cuerpo y ver qué necesita. Nosotras nos encargamos de proporcionárselo de la forma más rica!

Dicho esto, veréis que todo el proceso es de lo más fácil y el resultado es delicioso y muy bonito!

INGREDIENTES

Para 1 ración...

4 cucharadas soperas de trigo sarraceno cocido sin sal ni aceite

½ pera

½ remolacha

levadura de cerveza

PROPIEDADES

_trigo sarraceno

Este es un pseudo-cereal que lleva la propiedad de despertar el apetito y bajar el azúcar en la sangre. Aporta minerales importantes como magnesio, cobre y fósforo.

_levadura de cerveza

Con sus vitaminas B ayudará a un buen crecimiento y brillo de pelaje, para que luzcan sus melenas sanas al viento!

_pera y remolacha

Es una combinación que probamos en nuestro Smoothie Probiótico y ya sabíamos que a Archie le iba a flipar!

Ambas contienen propiedades antioxidantes y ayuda al sistema inmunológico de nuestros peludos para preparar sus patitas de vuelta al fresquito. Además, mantienen saludable su corazoncito!

ELABORACIÓN

Ready, set, go! Estas a 4 pasos de tu tentempié otoñal.

1. Pelamos y cortamos la pera y la remolacha 2. En un plato, colocamos el trigo sarraceno cocido

3. Encima ponemos los trozos de pera y la remolacha

4. Y para terminar, un poco de levadura de cerveza

Y listo!

Antes de despedirnos, recordad revisar siempre las cantidades para que sean adecuadas para el tamaño de tu perrito. Archie pesa 20 kg y trabajamos con las medidas para él.

Al final del día, casi no nos dio tiempo a hacer fotos. En un instante, ya no quedaba ni un granito de trigo sarraceno en el plato! Nos gustó mucho como alternativa sana para comer entre horas y además... esos colores tan de temporada nos han robado el corazón 😊

¿Qué receta os gustaría que hagamos la próxima vez?

Déjanos un comentario por aquí debajo, os leemos! 🤎