#10 brownies de algarroba

mayo 2022 | duración 30 mins

Una comida muy dulce y, lo que es mejor, apta para paladares perriles!

Sabemos que te encanta mimar a tu compi de la forma más sana, por eso nos hemos preocupado de encontrar una receta sana sanota.

Junto con Lea, de Oh Slow Simple, hemos preparado este postre tan rico para peludos sin dulces ni azúcares añadidos.

Estamos convencidas de que caerán muchos brownies en la primera ronda... ni tú podrás resistir la tentación!

Para que surja la magia, debes preparar estos alimentos en la encimera:

INGREDIENTES

para 6 brownies...

½ taza de algarroba en polvo

½ frasco de alubias envasados

1 cucharadita de semillas de lino

un poco de maicena para espolvorear en la base de los moldes

PROPIEDADES

_algarroba

Es un alimento digestivo. Su alto contenido en pectina la hace bactericida y antiviral. Es un buen remedio contra el colesterol y, además, su pulpa genera una sensación de saciedad estupenda para no hincharte. Esto lo hace muy ideal para su uso en postres.

ELABORACIÓN

1. Aclaramos las alubias y las mezclamos con la algarroba, hasta que quede una textura de mousse

2. Añadimos las semillas de lino y, si la masa queda demasiado seca, añade un poco (pero muy poquito) de agua. La consistencia estará perfecta en cuanto sea pegajosa y firme!

3. Forramos la base de los moldes con maicena, para que después los brownies sean fáciles de sacar

4. Lo dejamos en la nevera durante 2 horas

Y listo!

Guarda esta receta para repetirla tú también y cuéntanos si a tu peludo le ha gustado tanto como a Otto.

¿Qué receta os gustaría que hagamos la próxima vez?

Déjanos un comentario por aquí debajo, os leemos! 🤎